19 mars 2009

La fabrication du pain de seigle

J'ai eu le grand plaisir, lors de mon séjour à St-Luc, Val d'Anniviers, Valais, de fabriquer mon pain de seigle! La "chambre à pain" où 3 à 4 fois par année, les habitants de St-Luc se réunissaient pour fabriquer le pain de seigle! (La bouteille et le verre de blanc étaient certainement aussi présents durant cette grande journée de travail :O) la pâte à pain lever Les étagères où étaient entreposé le pain des villageois La griffe du boulanger, pour reconnaitre son pain!:O) La cuisson au... [Lire la suite]
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15 mars 2009

Village de St-Luc dans le Val d'Anniviers

Dégustation des vins de la région
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08 février 2009

Grimentz by night

Spécialité valaisanne La raclette au feu de bois
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22 janvier 2009

Découverte de ma région

Mon village :O)
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13 janvier 2009

Le Grand-Nord

Samedi à moins 10°, l'étang de la Gruère prenait un air de Grand-Nord! L'étang est gelé et il y a une belle épaisseur de neige qui le recouvre Pour le plus grand plaisir des petits comme des plus grands Et même les chiens y trouvent leur plaisir! Enfin un beau froid nordique et une belle neige!
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11 janvier 2009

La vallée du Loetschental

Le Lötschental est blotti dans un impressionnant paysage de montagnes, entre les Alpes valaisannes et bernoises. La vallée a su préserver son caractère sauvage, les constructions y étant rares, et ses villages authentiques! En Valais, le mazot ou raccard est une construction en bois, proche de celle du chalet, posée sur pilets et palets pour que les souris et autres rongeurs ne puissent pas y entrer! Dans cette vallée, qui a su garder son authenticité, une coutume est très connue,  le Tschäggättä... [Lire la suite]
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23 décembre 2008

JOYEUX NOËL!

Je vous laisse quelques jours, le temps de passer Noël en famille, ensuite des vacances à la montagne! Je vous souhaite un très Joyeux Noël! Et si jamais vous vous ennuyez, vous pouvez toujours aller visiter mon autre blog :O): http://molangel.aminus3.com/ ... à tout bientôt avec de nouvelles photos!
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14 décembre 2008

En balade -5-

La pause est terminée, la randonnée en raquettes continue, il faut bien digérer cette fondue au fromage! ;-) à suivre...
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09 décembre 2008

En balade -4-

Prêts pour continuer la randonnée en raquettes? ;-) à suivre...
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08 décembre 2008

En balade -3-

La balade se poursuit!;-) à suivre...
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